دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة في الأردن 2026
دليل عملي لمن يفكر بفتح مطعم وجبات سريعة في عمّان: كم يكلّف التأسيس، ما المصاريف الشهرية، ما التراخيص المطلوبة، وأي المناطق أنسب. الأرقام تقديرات مبنية على نموذج مشروعي جو للسوق الأردني — استخدمها كنقطة بداية، ثم احسب دراستك بأرقامك أنت.
كم تكلفة فتح مطعم وجبات سريعة في عمّان؟
مثال تقديري لـمطعم وجبات سريعة بمساحة صغير — 30–60 م² في خلدا (منطقة متوسطة الأسعار في غرب عمّان):
| البند | التكلفة التقديرية (د.أ) |
|---|---|
| الديكور والتجهيز | 6,500 |
| المعدات والأجهزة | 9,000 |
| البضاعة الأولى | 2,229 |
| التراخيص والرسوم | 2,000 |
| إيجار مقدّم (3 أشهر) | 1,944 |
| تسويق الافتتاح | 1,500 |
| احتياطي نقدي لأول الأشهر | 10,293 |
| المجموع | 33,466 |
في المناطق الأرخص والأغلى يتراوح المجموع بين 31,000 و38,000 دينار تقريباً. المحل الأكبر أو التشطيب الأفخم يرفع التكلفة.
المصاريف الشهرية المتوقعة
عند تشغيل مطعم وجبات سريعة بحوالي 113 زبون يومياً، تكون المصاريف الشهرية تقريباً:
| البند | شهرياً (د.أ) |
|---|---|
| الإيجار (نطاق تقديري في خلدا) | 490–840 |
| رواتب 4 موظفين + الضمان الاجتماعي | 1,348 |
| بضاعة ومواد (حوالي 32% من المبيعات) | 4,458 |
| كهرباء وماء وإنترنت | 460 |
| تسويق | 418 |
| صيانة ومستلزمات ومصاريف أخرى | 836 |
الإيجار في عمّان يختلف كثيراً حسب الشارع والبناية والطابق. إذا عرض عليك مالك سعراً، أدخله في دراستك ليُحسب كل شيء عليه.
أفضل المناطق لفتح مطعم وجبات سريعة
ترتيب أعلى خمس مناطق في تقييمنا لملاءمتها لهذا النشاط (الحركة، نوع السكان، المنافسة)، مع الإيجار الشهري التقديري لمحل بالمساحة النموذجية:
| المنطقة | الملاءمة | الإيجار التقديري (د.أ/شهر) |
|---|---|---|
| وسط البلد | 82/100 | 410–700 |
| شارع مكة | 82/100 | 530–910 |
| العبدلي / البوليفارد | 80/100 | 890–1,540 |
| المقابلين | 80/100 | 370–630 |
| الصويفية | 78/100 | 610–1,050 |
التراخيص المطلوبة لفتح مطعم وجبات سريعة في الأردن
التكلفة: 50–150 دينارالمدة: 3–7 أيام عمل
التكلفة: مجانيالمدة: 1–3 أيام
التكلفة: 30–120 دينارالمدة: 5–14 يوم
التكلفة: 20–50 دينارالمدة: يوم واحد
التكلفة: 50–100 دينارالمدة: 7–14 يوم
التكلفة: 5 دينار / شخصالمدة: 2–3 أيام
التكلفة: 30–80 دينارالمدة: 7–21 يوم
التكاليف والمدد تقريبية وقد تتغير. تأكد دائماً من الجهة المختصة قبل التقديم.
المواسم: متى يرتفع البيع ومتى ينخفض؟
أقوى شهر عادةً: يوليو (صيف — طلب توصيل مرتفع)، وأضعف شهر: يناير. رمضان: طلبات السحور والإفطار السريع ترفع الإيراد 20-30%
- الصيف: التوصيل أساسي — تأكد من شراكة فعالة
- رمضان: عروض وجبات السحور تزيد الطلب
- وجبات العائلة في عطلة نهاية الأسبوع = أعلى متوسط فاتورة
أخطاء شائعة تُفشل مطعم وجبات سريعة
أنواع مطعم وجبات سريعة التي يمكنك دراستها
برغر سريع · شاورما · فلافل وفول · بيتزا · وجبات سريعة متنوعة
احسب دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة بأرقامك
اختر منطقتك وأدخل إيجارك وأسعارك وعدد زبائنك المتوقع، واحصل على الربح المتوقع ونقطة التعادل وخطة البدء. البداية مجانية.
ابدأ دراسة مطعم وجبات سريعة مجاناً ←أسئلة شائعة
كم تكلفة فتح مطعم وجبات سريعة في الأردن؟
حسب تقديراتنا، تتراوح تكلفة التأسيس لـمطعم وجبات سريعة بمساحة صغير — 30–60 م² بين 31,000 و38,000 دينار تقريباً، حسب المنطقة. تشمل الديكور والمعدات والبضاعة الأولى والتراخيص وإيجاراً مقدّماً واحتياطياً نقدياً. التكلفة الفعلية تختلف حسب المحل والمواصفات.
ما التراخيص المطلوبة لفتح مطعم وجبات سريعة؟
تحتاج 7 وثائق أساسية تبدأ بالسجل التجاري من وزارة الصناعة والتجارة، ثم الرقم الضريبي، وعقد إيجار موثّق، ورخصة المهن من البلدية، إضافة إلى متطلبات خاصة بهذا النشاط مثل شهادة صحية للمنشأة وبطاقات صحية للعمال وشهادة السلامة من الحريق.
ما أفضل منطقة في عمّان لفتح مطعم وجبات سريعة؟
بحسب تقييمنا لملاءمة المناطق لهذا النوع من المشاريع، تأتي في المقدمة: وسط البلد، شارع مكة، العبدلي / البوليفارد. الأفضل لمشروعك يعتمد على ميزانيتك والإيجار المتاح والمنافسين في الشارع نفسه.
كم يربح مطعم وجبات سريعة في الأردن؟
الربح يعتمد على عدد زبائنك ومتوسط ما يدفعه كل زبون والإيجار الذي تحصل عليه، ولذلك لا نعطي رقماً عاماً. أدخل أرقامك في مشروعي جو مجاناً لتعرف الربح المتوقع ونقطة التعادل لمشروعك تحديداً.
دراسات جدوى لمشاريع أخرى
آخر تحديث: أكتوبر 2026. جميع الأرقام تقديرية لأغراض التخطيط وليست عرض أسعار أو استشارة مالية.